BCAA или протеин: что выбрать и нужно ли оба

Вопрос задают так, будто это два конкурента. На деле одно входит в другое.
BCAA или протеин — что лучше?
Протеин, если брать что-то одно. BCAA — это три аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин), и они уже содержатся в сывороточном протеине: в порции на 25 граммов белка их примерно 5–6 граммов.
То есть, покупая BCAA отдельно, вы чаще всего покупаете то, что у вас и так есть — только дороже за грамм.
Когда BCAA всё-таки имеют смысл
- Тренировка натощак рано утром, когда полноценный приём пищи не лезет, а работать на голодный желудок тяжело.
- Жёсткий дефицит калорий, когда общий белок добрать трудно.
- Непереносимость молочного, если растительный протеин не подошёл по вкусу или составу.
Во всех трёх случаях BCAA — это замена недостающего белка, а не добавка к нему.
Сколько белка нужно вообще
Ориентир для человека, который тренируется с весами: 1,6–2 грамма на килограмм веса в сутки. При 80 кг — 130–160 граммов.
Считать стоит весь белок за день, а не только порошок. Курица, творог, яйца и рыба идут в тот же счёт, и у большинства порошок закрывает разницу, а не составляет основу.
Что брать новичку
Протеин. Он дешевле за грамм белка, закрывает ту же задачу и не требует разбираться в соотношениях аминокислот.
Про то, как его принимать, — в записи протеин: как принимать, сколько и когда.
Нужно ли пить оба сразу
Смысла мало. Если белка за день хватает, добавление BCAA сверху не даёт прироста — лишние аминокислоты идут в энергию.
Деньги в этом случае полезнее потратить на нормальную еду или на абонемент: регулярность тренировок влияет на результат сильнее любой добавки.